Vinresan ägde rum 18-22 oktober 2000, vi träffades
på Café des Deux Garcons, 53, cours Mirabeau i Aix
en Provence.

Legenden om Calissons d'Aix

Aix grundades visserligen av romarna - som kallade staden Aquae Sextiae, som så småningom blev Aix - men det var under Roi René på 1400-talet som Aix hade sin mest välmående period. Roi René var en mycket kulturellt intresserad och bildad person - främmande varken för matematik eller astrologi - och dessutom tyckte han om vin och god mat. Enligt legenden har han också ett finger med i spelet när det gäller uppkomsten av den kända godsaken Calissons d'Aix. När han skulle gifta sig med den unga Jeanne de Laval behövdes något som gjorde bruden lite mer positivt inställd till sin blivande make. Både mandel och melon finns det gott om i Provence och med dessa två råvaror och lite socker hade man snabbt skapat den lilla Calissonen. Bruden blev så förtjust i smaken att äktenskapet med Roi René blev mycket lyckat och snart var la Reine Jeannne lika populär i Provence som sin make!

Här är vår buss med chauffören "France"som körde oss runt till alla vingårdar. Hon var mycket skicklig och rattade bussen som en man (!)
- lugnt och säkert.

Vill du komma tillbaks till Beaune ?

Klicka på länken nedan så kommer du tillbaks.